Трюфели с коньяком, конфеты

Об аристократичном. Шоколад – классический в кондитерском искусстве «спутник» коньяка, а также арманьяка и ликеров. Конфеты с алкоголем это два удовольствия в одном. Трюфель с коньяком от «Победы» это нежное трюфельное «сердце» или Ganache из сливок и шоколада, пропитанное коньяком, в окружении нежной оболочки из сливочного шоколада. Вкус конфеты раскрывается постепенно: согревающее терпкое ощущение начинки перекликается с насыщенным шоколадным послевкусием.